Kürbis ass eng nëtzlech Geméisekonscht, déi aus al Zäit geholl gouf a fir verschidden Zwecker benotzt gouf. Zousätzlech zu Iessen ass et an der Praxis an Ritualer, Opfer, fir d'Medikamenterherstellung. An Indien ass et nach ëmmer verbreet fir Tuberkulose ze behandelen. Et gëtt gegleeft dass säi Jus, wat op Waasser a mikroskopesch Dosen opgeléist gëtt, d'Verbreedung vu Kachelstäschen stoppt.
An, natierlech, fir ville Jorhonnerte sinn vill Aarte a Sorten vun Kürbis verbruecht ginn. Am Ganzen sinn et nach ongeféier 27 verschidden Arten vun dëser Planz an der Welt, vun deenen nëmmen dräi Arten sinn fir den Zand groerend wuessen:
- Muscat;
- haart gekämpft;
- grousser Frust.
An all eenzel vun dëse Kategorië sinn vill Subsiden ugesat.
Wat sinn Kürbisvarianten?
All Zorten vu Kürbis kann bedingt an dräi Gruppen ënnerdeelt ginn:
- dekorativ
- Iesssäll
- Fudder.
Fir d'Benotzen beim Kachen as normalerweis sinn d'Fruucht mat engem Gewiicht vu bis zu 10 kg eegent Kürbisse mat engem héicht Gewiicht, an der Regel, fir den Verkaf vun Sonnenblumenzouwen a fir Véirelstock ginnen.
Bushnut Kürbis: Zorten
1. e festen Kakerboum - ass géint Kale wéi e relativ kuerz Zeen vun der Reifung. Am Duerchschnëtt ronn 100 Deeg Deeg vun der Planzung ze ernimmen. D'Beeren vun dëser Spezies sinn net fir laang Dauer gespaart a sollten esou schnell wéi méiglech no der Ernierung veraarbecht ginn. Sauer Kürbiskremorten si gutt fir Jus . Dozou gehéieren déi folgend:
- "Gribovsky Bush" - kënnt op e Gewiicht vun 2,5-5 kg. D'Krust ass hell orange, mat donkere gréngst Streifen, d'Fleesch ass donkel orange, séiss a dichter;
- "Mozol" - Orange, d'Figur ass gréngwenklech, de Schnëtt ass ongeféier 5 kg. De Pulp ass déck, ongeféier 4-5 cm, séiss a saftlech;
- "Spaghetti" ass eng fréi Varietéit, notabel fir d'Tatsaach, datt nom kachen de Fleesch breet an laang Faser wéi Nuddelen.
2. Varietéiten vu grouss fruut Kürbis sinn fir laangfristeg Wanterlager entwéckelt. Dorënner:
- "Gribovskaya Wanter" - d'Uebst si laang, helleg, bumpy, mat engem séissen séiss Fleesch;
- "Healing" - e fréie Grad, d'Uewerfläch ass helleg mat engem Mesh-Muster;
- "Kroshka" ass eng spékt Varietéit, eng Plant erfëllt net méi wéi 2-3 Fruchte vun 2,5-3 kg. D'Krust ass hellgrau mat rosa, d'Fleesch ass déck a dichter, awer net ganz séiss.
3. Kürbis Muskat Birnen: Zorten. D'Krust ass hell orange, glat, weich. Pulp ass séiss, net ganz fassträich, wat den Kuchprozess erliichtert. Ënnert deenen folgenden Zorten:
- "Muscat" - spéider Reife bäi, Beeren rechnen mat engem Gewiicht vun 6,5 kg. De Pulp ass mëll, séiss, frësch;
- "T-7" - huet eng donkel gréng Faarf mat engem mild ausgedréckte Mesh. Fruucht si kleng - 1,5-2,5 kg;
- "Tsukatnaya" - och Reiwele spéit. D'Krust ass hellbraun, d'Fleesch ass roude.
Kürbisfudder: Varietéit
Fir sou Varietäten, aus evidenter Grënn, ass d'éischt Plaz net de Geschmaach, awer d'Mass déi d'Fruucht erreechen kann an säin Haltliewen. D'Kürbis Zorte vu Fudder Destinatioun ginn och als technesch genannt, si si mat: "Stofuntovaya", "Michurinets", "Lel", "Valkos", "Ukrainesch Multiplane". Op all Site sinn awer e Resultat vu Purepyleniya Fodder a Table Tafelen, kënne sech och eegene speziellen Hybrid Sorten bilden. Zousätzlech, wéi et schonn erwähnt gouf, kënnen eng grouss Fruucht Zorten och als Fudder genotzt ginn,
Dekorative Varietë vum Kürbis
Wéi den Numm heescht, dës Zorten si net zum Konsum als Iesse gedéngt, mais si ginn nëmmen als Dekoratiounen, Handwierkartikelen an Ëmgank benotzt. D'Expedenz vu senger Kultivatioun vu villen gëtt gefrot, awer op der anerer Säit ass dëst Geschäft net teuer an erfëllt keng speziell Efforten. Awer dann e klenge Juegde kënnt eng exzellente Dekoratioun vun der Plaz, der Kichen, der Villa. Déi beschte Graden vun dekorativen Kürbis sinn: "Ten Lauschen", "Baby Boo", "Little Two-Colored", "Little Orange".