Praktesch jiddferee weess de Goût vu grénge Téi mat Sauceep, awer ganz wéineg Leit wëssen wat Geschmaach a wéi et ausgesäit wéi eng exotesch Fruucht mat dem selwechte Numm.
Sausep, déi och de Séibige bezeechent gëtt an d'annona-Nadel genannt gëtt, ass e ëmmergräifend Baam wuessen op 9 Meter an der Héicht. Eng ënnerschiddlech Feature vun der Sauceau ass eng grouss glanzeg Zwee-faarwe Blieder: dunkel gréng dobaussen a hellgréng amgaang, mat engem kräftege Aroma, schéi Kiche vu Blummen, déi net nëmmen op Branchen wuessen, mee iwwer all de Stammzellen, an ähnlech mat stachel Pärelen.
An dësem Artikel ech Iech soen iwwer d'Virdeeler vun der Zoosseg Fruucht an hir Uwendungen.
Frucht sausep: Beschreiwung
D'Gréisst vum Sourcreme Apfel ass ganz grouss: verschidden Exemplare kënnen e Gewiicht vun 4,5 bis 7 kg erreechen an bis zu 35 cm an der Längt an 15 cm breet sinn. Si wuessen an verschiddene Formen, si gi sou oval an ähnlech mam Häerz. Virun voller Reifung ass d'Haut vum Fötus donkel gréng, a wéi et reift, gëtt et giel. Déi voll gereegelt Fruucht huet eng cremeweess däischter Fleesch, ähnlech wéi Kottwollen a Goût wéi Ananas. De ganze Pulp mat enger ondénger donkel Somen bedeckt.
Dës ongewéinlecher Fruucht ass ganz reich an nëtzlech Substanzen fir den mënschleche Kierper: Proteinen, Eisen, Kohlrhythraten, Fructose, Kalzium, Folsäure, Phosphor, Vitamine C, B1 a B2.
Fruucht Saakäis - Uwendung
A Land, wou Sausepelbäck net cultivéiert sinn, sinn hir Früchte frësch benotzt a frësch an Desserts a Cocktailer benotzt, mat Brandi an verschidde Gewierzmëschten vermëschen.
An an de Länner vun engem natierlechen Wuesstum vum sauere Apel, hir Fruucht ginn vun lokalen Awunner och an der Kach an der Medizin benotzt.
Benotzt am Kachen:
- fir e frësche Getränk ze maachen, frësche presséiert Jus mat Mëllech a Zocker mëschen;
- fir e Low-Alkohol Getränk ze kréien, wéi Zëmmer , duerch d'Fermentéierung vum Jus;
- fir d'Produktioun vun Eis, Sirop, Sorbet, Kuch, Jelly.
Et sollt och bemierkbar sinn datt d'Juice- a Fruuchtzell-Saosseppes fir Aroma mat deemselwechte Numm geschmaacht gëtt, wat populär wuessen iwwer der Welt. Beim Schafung vun enger echte schwarzer oder grénger sausep gëtt de Prozess vun der Séissung vun den Teeblieder aus Ceylon-Sorten, déi aus der Fruucht gedréckt gëtt, benotzt.
Benotzt an der Medizin:
- Am Kampf géint Pédiculose, Ueleg, aus Fruuchtengen, gëtt presséiert;
- fir d'Behandlung vun de Nieren a fir hir Läschung (diuretesch Effekt) gëtt de Jus vun der scho gutt Reifefrueber applizéiert;
- wann Dysenterie e krank Kaffi vun e fein gehackten Zell vun onreifem Fruucht féiert;
- beim Kampf iwwerwaacht;
- fir d'Normaliséierung vum Mastroendestinaltrakt: d'Wiederhuelung vun der Darmflora, d'Reguléierung vun der Sekretioun vum Magensaft;
- verbessert d'Leberfunktioun;
- fir den Bluttdreift drësst Zypekréien, presséiert aus Sauceep;
- Et gëtt als Tonic Getränk benotzt wann de Kierper erëm restauréiert gëtt.
Et ass eng Meenung, datt Sauuspest Substanzen, déi kierzlech Zellen kéinte kënne futti maachen, awer dës Ausso ass net klinesch bestätegt.
Sausup: Wéi wuesse?
D'Fruucht vum Sauceep toleréiert den Transport, sou datt et ganz ka rare sinn. De Wee aus dëser Situatioun kéint et wuessen bei eis. Mee well all d'Länner wuessen d'Fruucht vu Sauce wäiss (Bermuda a Bahamas, Süd-Mexiko, Peru, Argentinien, Indien, Süd China, Australien a Pazifikinselen) wächst an engem tropesche Klima, et ass schwéier ze wuessen am Territoire vun Europa. Dëse Bam an europäeschen Länner kënnen nëmmen an botanescher Gär fannen.