Jamaikanesch Kichen

D'national jamaikanesch Kichen huet d'Charakteristike vun der kulinarescher afrikanescher Bevëlkerung absorbéiert, Indien, Spuenien, China an England. Déi meescht vun de Platen op der Insel sinn aus Fleesch (Schokela, Zieflefleisch), Gefligel a Fësch, ganz allgemeng Aromaen mat verschiddene Kondimenten.

Wat ass den Ënnerscheed tëscht der Kiche vum Jamaika?

Zu de Charakteristike vun der jamaikanescher Kichen ass och d'Präsenz vu décke a gudde Fleesch a Fësch Bouillon (heiansdo mam Uebst vun Früchten). Besonnesch Opmierksamkeet verdéngt et e Päffelhuhn. Dëst ass vläicht eent vun de populäersten gastronomesche Spezialitéite vu Jamaika. Spatziessen Zocker, Geméis, Rum, Béier, Tee a Miel Séisswueren sinn ganz allgemeng.

Exotesch Fans si wéi d'Oranik, déi eng Hybrid vun Orange a Mandarinen ass, an déi Kuelen sinn eng Mëschung vu Mandarinen a Pampers.

Fir Anhänger vu vegetaresche Liewensmëttel an Jamaika gëtt et e Rastafarianer, op Basis vu Platen aus Geméis a Getreide, ouni d'Benotze vu Fleesch a Mëllechprodukter a Salz beim Kachen.

Drénken

Vun den Getränker, Kakao, Schwaarz a Kräidertees (ëmmer probéiert "Zitroun Gras Tee"), Tee mat Mëllech a Rum oder Kokos Mëllech, Jus aus exotesche Fruucht an natierlech de weltbekannte Kaffi "Blue Mountain" ", Wéint dem Fouss vum Bloe Mount .

Mir schwätzen iwwer alkoholescht Gedrénks, mir däerfen net vill ze ignoréieren. An Jamaika ass et drënner as oniléiert (mat Eis) a mat der Zuel vu Cockailleren. Gitt dës alkoholescht Getränker och op d'Virbereedung vun Miel Séisswueren, déi am meeschte verbreet ass en Rum ze sinn.

Wäiner a Jamaika sinn haaptsächlech importéiert - vun Chile, Argentinien, Spuenien oder Amerika. Si sinn net sou deier, mä hir Qualitéit un enger uerdentlechem Niveau. Beer an der jamaikanescher Kichen ass och héich Hoër. Besonnesch Highlight "RedStripe" an "RealRockLager" - dat ass e liicht Béier vun der traditioneller Kichen. Fir exotesch Liebhaber recommandéiere Ingave Bier.

Top 10 Jamaikanesch Platen

Bedenkt d'Top zéng Geleeënheeten an Jamaika:

1. Aki a Saultfish. Déi léiereg Positioun gëtt vun dësem Geriicht besetzt aus Fruucht vum exoteschen Bam, fir ze schmaachen den Avocado ze schmaachen. Si gëtt haaptsächlech mat Geméis servéiert, gehackt gekachten a gesalzene Kabeljau (dat ass Salzgeber), gréng Bananen, Brot aus Vollemol oder mat séisser Brout.
2. Jerk Chicken. Vläicht hu mer vill Leit dësen Numm héieren wéi et zu de Platen vum Jamaika kënnt. Et gëtt richteg gesot, de Kuikem Chicken ass e gëllene Poulet an enger spezieller Sauce an duerno op Pimento-Holzkierperei gekacht. Et ass den Damp aus den Kuelen vun dësem Bam deen esou e uniqueem Aroma dem Huet gëtt. Keen Hähnchen gëtt normalerweis mat Geméis, Reis, Bounen servéiert.
3. Goat Curry. D'Geriicht huet d'Jamaikanesch Kichen aus Indien gefeiert a gouf direkt mat Bevëlkerten a Besucher an der Karibik populär. Hei ass et net sou scharf, marinéiert an Zitrounejus mat Gewierer, Uebstbeem an Olivenueleg a gëtt an d'Regel servéiert mat Reis.
4. Rice a Bounen. An der Lëscht vun nationalen Geriichtshaff op Jamaika ass dësen Traité ee bedeitende Plaz. Roud Bounen ginn an der Kokosnoss-Mëllech gekacht, déi si e mëlle séiss geschmackt ginn, duerno z'iessen, Päiper an et op Rechnung mat der Rees. Als Getränk fir Bounen a Räis ass eng frësch Kockot Milk direkt vun der Fruucht perfekt. Dëse Geroch ass eng exzellent Wiel fir Vegetarier.
5. Pattis. Dëst sinn Pies gekacht op engem dënnen Däpp mat Fëllungen aus Fleesch, Fësch, Metzer, Kéis oder Geméis. Varieties of toppings gi rieseg, also kanns de vill probéieren a gitt e Geriicht fir Äert Geschmaach. Pattis ass e lokale Fastfood an erënnert un all de berühmten chebureks a samsa, se ënnerscheet se nëmmen am schmaachen a schaarf Aroma. Iwwregens ass et och eng vegetaresch Versioun vu Pattis, an der Füllung vu wat Geméis, Curry a Karibik sinn.
6. Kalalu Soup. D'Kalalu Fabréck gleeft Spinat a Tops. Zopp aus ass ganz einfach an der Kach, awer gläichzäiteg räich, nëtzlech fir Verdauung a ganz gutt. Wéinst der Einfachheet vun Preparatioun an onkomplizéiert Zutaten ass Kalalu Suppe an Restauranten an all Jamaika Resorts zu Lëtzebuerg .
7. Fësch Eskowitsch. Am Waasser vun der Karibescher Mier sinn et vill Fësch, haaptsächlech Snapper, Sonn a Fësch. D'Kiche vum Jamaika huet an sengem Arsenal eng besonnesch Manéier fir d'Veraarbechtung an d'Fësch vun de Marinearten ze kachen. Hir éischt Kéier an Esseg, an d'Zitt an d'Zwiebel friessen an ze drénken mat Gewierzer, a no Uebst an Ueleg bis frittéiert a servéiert mat Zwiebeln a Pärpere. De Geschmaach vum Fësch ass méi laang dauert se marinéiert.
8. Soup Manish Water. Dës exotesch Jamaikanesch Geriicht, déi Haaptkomponenten vu wou sinn Ziechten, Kaffi a Giblets. All dës Ingredientse ginn an engem grousse Container gekacht, andeems Bananen, Kartoffel, Karotten a schaarf Besteieren ofhuelen. Souwer Suppe ass ganz populär mat Besucher vun Partyen a Diskotheken, et eliminéiert Spuren vun engem Kandidat perfekt a beaflosse perfektéiert de männleche Fortpflanzungssystem.
9. Snack aus dem Fligerbaum. Platan ass e Verhältnisser vun der Banane. Scheeche gi vu frittéiert a ginn entweder mat Zocker an Hunn, oder mat héije Séiss.
10. Gizzada. A schlussendlech e puer Wierder an Desserts an Goodies. Eng speziell Léift fir Touristen ass de Giza. Et ass e Korb mat Butter, Kokosnoss, Nougat a Inginger gemaach ginn. Crispy a séiss op de Geschmaach, mat engem mëllen a delikatem Aroma, Gizzad muss onbedengt och fir déi selwer schmaachen, déi net selwer als séiss Zänn spillt.