Wéi eng Meeschtesch net traureg datt d'Platen köstlech sinn an 100% nëtzlech waren, si waren einfach ze preparéieren an d'Kichegeschirr genoss ouni ze versoen. An Dir wësst, am modernen wirtschaftlechen Arsenal gëtt et e sou een Assistent, deen Iech den Traum erstallt huet, dee virdrun kléngt. Trefft, senger Majestéit ee Messer vun der Zirkoniumkeramik. Et ass scharf wéi e chirurgesche Skalpel. Si oxidéiert net a reagéiert mat Jusen vu Geméis an Uebst. Einfach ze botzen an ze laang Zäit erfordert net geschockt, awer als sympathesch a praktesch! E Wuert ass e Spaass, mat sou engem Tool ze schaffen. Ma, wat ass fir Iech ze léieren, wéi Dir de richteg Keramikmesser entscheede kënnt? Da gitt vir, fir Äert Dram.
Wéi kënnt Dir e Keramikmesser entscheeden?
Choix vun engem Keramikmesser sollte geziilt gi vun de folgende Basiskriterien.
- Zilsetzung an Gréisst. Dës zwee Quantitéiten ginn zesummegestallt indestructibly, wéi siwesch Zwillinge. Stëmmen, Dir wäert d'Fleesch net mat engem Messer d'Gréisst vun engem Nagel ze schéissen an d'Kartoffelen mat engem 25 Centimeter Caesar ze schützen. Dofir, wann Dir e keramesche "Witz" op der 1. Plaz auswielen, entscheede iwwer säin Termin an Ärem Stot. Déi Haaptgréisst vun dëser Klasse vu Messer besteet aus 7,5 cm bis 23 cm. Déi optimal Längt ass 13-15 cm.
- Gitt Cover a Komfort. Handle fir all Keramikmesser sinn aus Gummi-Plastik oder aus Holz gemaach. Wann déi Letzebuerg méi natierlech sinn, da sinn d'éischt déi bequem. De rubberiséierte Griffel passt och net vu naass an öleg Hänn.
- D'Form, d'Faarf an d'Kraaft vum Klingen. Am modernen Kichenmarkt sinn zwee Faarwen vu Keramikblades - schwaarz a wäiss. Schwaarz Keramikmesser ginn méi härzlech, sou datt se als méi haltbar a méi deier si wéi hir wäiss Päiperleken. Wei keramesch Messer ginn méi attraktiv vun enger ästhetescher Sicht. Obwuel, datt et éierlech sinn, hunn Dir schwarz Keramik- Messer oder déi wäiss gewiesselt, dëst wäert d'Qualitéit vum Geriicht net beaflossen. Wat d'Form ass, gëtt se an zwee Versioune presentéiert. Déi éischt ass de klassesche vertraut un all déi, déi zweet - a Form vun enger Axt, méi vertraut op professionnelle Chefs, anstatt Hausfraën.
- Country Producer a Präis. Et muss ugeholl ginn datt d'Firmen déi Keramikrieren produzéieren, net sou wéineg. Mä den Haaptproduzent Länner sinn nëmmen dräi - Russland, China an Japan. A jiddwer Fall kënnen Modelle vun dësen Staaten ouni Angscht vu Qualitéit kaaft ginn. Mee, Messer aus Japan sinn vill méi héich wéi déi vu China a Russland, obwuel weder anenee nach an och op anere Wee vuneneen ënnerscheeden.
Wéi Dir gesitt, ass d'Auswiel vu Kichenkeramik net méi komplizéiert wéi d' Wiel vun engem konventionellen Messer , einfach vläicht ze maachen an net Angscht ze froen fir d'Verkeefer ze stellen.
Ginn et keng Ongerechtegkeeten mat Keramik?
Nodeems Dir erausgestallt hutt, wéi Dir e gudde Keramikmesser gitt, lass de kucken, ass et wierklech, tatsächlech, gutt? Op den Pläng vun dësem Tool gouf hei uewen gesot, awer hu se en Toun? Et stellt sech eraus. De gréissten Nachmooss vun all Keramik Messeren ass Zerbriechlechkeet. Si kënnen net fale gelooss ginn. Si kënnen net futti Produkter wéi zerstéiert Fleesch oder Fëschelen. Jo, a si kënnen nëmmen op eng speziell plastesch oder hausgemaachte Brett setzen , a späicheren op dem Stand op dem Kit. Zousätzlech, egal wéi Är Assistent am Ufank scharf war, a schliisslech gëtt et ëmmer geschärft ginn. Doheem ass dës Prozedur net erfëllt, mä an speziellen Servicer kascht et vun 2 bis 5000 Rubelen. Also, Dir denkt, ass et wert sech e Keramikmesser ze kafen? Obwuel, d'Gesondheet vun der Famill ass vill méi deier.