De Coriander gehéiert zu der Dachshondfamilie - dës Planz ass vill an der Kichen an der Volleksmedezin benotzt wéinst senger spezieller Geschmaachqualitéit a räicher Zesummesetzung.
Wou kënnt et?
D'Fruucht vum Koriander begleet éischt am Mëttelmierraum, wou d'Planz kënnt. Nodeem se grad sou vill Populatiounen vun der Welt populär war, wou et als Geschir ofstinn benotzt. Iwwer hir Benotzung an der Antiker Zäit gëtt bewisen duerch d'Daten op de ägyptesche Papyrus, wou d'Informatioun conservéiert gouf, datt et fir Medikamenter benotzt gouf. Dëst historescht Dokument ass dat 1550 v. Chr., An duerfir bleift et just vir, virzestellen, wéi wertvoll dës Ofwierkung an der moderner kulinarescher Kulturen an der Volleksmedizin konservéiert.
Fir dës Zwecker benotzt Käranderer - d'Früchte vun der Planz, wéi och d'Blummen, déi als Kriagäer genannt gëtt. Vun de Somenegen maachen och e wesentlechen Ueleg, deen an der kosmetescher, parfüméierter a pharmazeutescher Industrie benotzt gëtt.
Koriander, duerch seng ausgesprachen Objekte, bréngt net nëmme gutt, awer och Schued. Nodeems hien alles enthält 11 Vitamine, 5 Mikroelemente a 5 Makronährstécker, déi net all vun engem Organismus gutt toleréiert sinn. Et ass net iwwerrascht datt Käranderer, déi nëtzlech Properties hunn, och Kontraindikatiounen, esou mat biologesch aktive Substanzen gesäiert.
Koriander - nëtzlech Eegeschaften a Behandlung
De Koriander ass benotzt fir Aenerkrankheeten ze benotzen - zum Beispill, ätherisches Ueleg gëtt benotzt fir an Arzneimittelen fir Keratitis , Glaukom a Konjunktivitis ze kreéieren. Och Apotheker benotzt seng Eegeschaften fir Drogen ze entwéckelen, fir Atemgerechteg Organer z'erreechen.
Bei der lokaler Behandlung vun der Brust, Pfleegeheemer op Basis vu Koriander maachen eng Salle.
Decoctions vun Kärander hëllefen d'Aarbecht vum Magen-Darmtrakt z'erfëllen, Loscht vu Parasiten, an och heelen Kälberen a lëschten den Schmerz.
D'Fruucht vum Koriander sinn déi folgend Vitaminnen:
- Vitamin A;
- Grupp vun Vitaminen B1, B2, B3, B5, B4, B6, B9;
- Vitamin C;
- Vitamin K;
- Vitamin E.
Dofir kann Käranderer e geséchert Feierdag genannt ginn, dat véiert behandelt an der Behandlung vernoléissegt gëtt - mat erhéiter Dosis kann et net sou vill Kuren maachen, fir vill Schued ze maachen.
Koriander - Kontraindikatiounen
Téi mam Koriander kann d'Gesondheet schueden, well et e gëftegt Effekt huet, wann et an de groussen Quantitéiten geholl ginn ass. Et ass bekannt, datt Käranderer vun Helminthen spueren, a wéi Dir wësst, Medikamenter mat esou enger Immobilie verginn den Kierper, wat d'Parasiten net iwwerliewen kann.
Aus dem selwechte Grond sinn Gewürz drun an Schwangerschaft contraindicated, virun allem an den éischte Méint.
Wéinst der Tatsaach, datt et e diuretesch Effekt huet, ass Kärander um Krankheeten vun den Nieren contraindicated.
Et sollt och net fir Liewensmëttel a medizinescht Zwecker fir Leit, déi e schlechte Bluttgerinn hunn, geholl ginn - d'Präsenz vun Eis hëlleft fir d'Blutt ze dënnen, an dëst kann zu interne Blutungen féieren, wann et Schiedlech ass.
Mat Hypertonie kann Koriander net geholl ginn well et Bluttdrock erhëlt. Aus dësem Grond, wann d'Hypertonie net recommandéiert ass, vill Gewierzer ze benotzen.
Och déi Fruucht vun dësem Planze kënne beeinträchtegen d'Herz-Kreislauferkrankungen, déi Komplikatioune verursaachen. Dëst ass speziell zimmlech fir Leit déi d'Myokardinfarkt iwwerlieft hunn oder déi déi Tendenz hunn.
Mat engem Magenwierk oder Geschlechtsmëttel sinn d'Früchte vun der Planz och verbueden
Wann Dir Séisses Käranderer op enger offener Woll opsetzt, da kann et an dësem Fall e brennen an dofir ass et net an engem konzentréiert Format.
Wéi en Koriander ersat ginn?
Déi Gréng kann mat Petersilien ersetzt ginn, awer Dir musst fäerdeg sinn, datt et eng aner Planz ass, mat aner Eegeschaften a Geschmaessqualitéit.
Fruucht kënnen duerch cumin ersetzt ginn, awer an dësem Fall gëtt et keng absoluter Identitéit.