Elo ass eng Situatioun wou de Messer gedullt ginn an et gëtt onméiglech fir Brout, Fleesch oder aner Produkter normalerweis ze schneiden. Een déif Instrument ass net nëmmen onwuel, awer och onsécher, well et kënnt aus engem Produkt erausdrécken deen ofgeschnidden an enger Persoun geschwächt ass. Duerfir, an all Haus wier et e Gerät fir d'Messer ze schärfen.
Funktioune vum Messer
Den Apparat kann op Fachhändler kaaft ginn. Zur selwechter Zäit sinn vill Leit dorunner interesséiert: Wat ass den Numm vum Apparat fir d'Schärfen Messer? Et huet vill Varianten vun Numm: Schärfen, Emeri, Bar. Mä et geschitt, datt de gekachte Apparat net ëmmer dem Verbraucher passt. An dësem Fall kënnt Dir de Schärp elo selwer maachen.
Fir de Messer effektiv hir Funktiounen auszeféieren, ass et wichteg datt se richteg geschloen gëtt. Si sollt den optimalen Wénkel tëscht den Kante vun der Schëllere restauréieren, wat anescht ass:
- Messer fir Brout a Geméis ze schneiden - et gëtt am Winkel vun 15-20 Grad geschärft;
- multifunctionelle Tools fir d'Veraarbechtung vu verschiddenen Typen vun Produkter - 20-25 Grad;
- Juegd an Touristenmesser - 25-30 Grad;
- Tools fir d'Veraarbechtung vu festen Materialien - 30-40 Grad.
Fir d'Schëllel am richtege Wénkel ze schärfen an et gëtt geschärft. Hir Design besteet aus zwee Deeler:
- Bar vun abrasiven Material;
- Wénkel fir de Messer ze fixéieren.
Spannungsgeräter fir Messer ze schärfen
De Prinzip vum Spannapparat fir Messer ze schäerfen ass wéi folgend. De Messer ass an de Knauf vun der Klammer fixéiert. Gréngsteng mat der Hëllef vun Iwwersetzungsbewegungen mécht d'Bildung vun engem glattem Korrel am nötleche Wénkel op der Spëtzt vum Messer. Fir d'Idealschärfe vum Tool ze realiséieren, fällt e graduell Changement aus Schleifen Steieren. An dësem Fall muss d'Bewegung vun de Stee strengend senkrecht vum Site sinn, wat geschaaft gëtt.
Déi beschten Messer ze schaarfen Apparater
Déi beschten Messer schäerpend Geräter sinn déi, déi d'Utiléieren effektiv schärfen an hir Operatioun suergen. D'Bar kann aus verschiddene Materialien gemaach ginn, nämlech:
- Steng;
- Holzbauten;
- Montagewénkel.
D'Steng, déi benotzt ginn fir d'Bar fir ze schärfen, sinn vun den folgenden Typen:
- Waasserequipement - wann et drëm geet, Waasser z'erwaart ginn, stellt dëst e wirtschaftleche Konsum vun der Uewerfläch vum Steen duer;
- Uelegsteng - si si ganz ähnlech zu Waasser an hirer Struktur an hu sech awer méi iesst Uewerflächen;
- Natierlech - dat ass Natursteeën déi d'industriell Veraarbechtung erlieft hunn;
- kënschtlech Steng - fir hir Produktioun gebrauchen net-natierlechen Materialien.
Zousätzlech kann d'Schleifstab onofhängeg gemaach ginn. Fir dëst ze maachen, huelt eng Plack vu Glas, mat enger rechteckeger Form an enger Dicke vun 4-5 mm. Op hir Uewerfläch, Sandpapier eng aner Kriisgréisst, mat engem zweeseitegen Klebeband.
Den Apparat ass aus Holzblômeren wéi folgend. Fir d'Konstruktioun vun der Schärft ze huelen 2 Holz an 2 Schleifstangen vun der selwechter Gréisst. De Bam ass mat Sandpapier gemengt, all d'Gräifen erofhuelen. D'Bars sinn no dem gewënschten Wénkel markéiert, e Schleussteeg gëtt ungewéckelt an ass d'Breet unerkannt. Op de Markéierunge ginn d'Schnëtt zu enger Tiefe vu 1,5 cm gemaach. An den Intemen setzen d'abrasive Blöden an d'Fixéieren mat Bolzen.
D'Präsenz an Ärer Wunneng vun engem Apparat fir d'Schärfen vun Messer bleift ëmmer d'Tools an engem gudden Zoustand.
| | | |
| | | |
| | | |
