Celiac Krankheet oder Gluten Enteropathie ass eng Verdauungsstierung, déi geschitt, well villi am Déierendresch duerch Liewensmëttel mat Gluten beschiedegt ginn. Dës Substanz ass e Protein. Et ass fonnt an Eegelen, Weess, Geriicht, Därcher an aner Produkter, déi dës Getreide enthalen.
Symptomer vun der Gluten Enteropathie
Déi wesentlech klinesch Symptomer vun der Gluten-Enteropathie sinn Diarrho, Schwellung an Schmerz am Bauch, Gewiichtsverloscht a Reizbarkeet. De Patient kann och extraentestinal Schëlder hunn:
- Anämie (wann et Eisen) gëtt;
- regelméisseg Onregelméissegkeeten vum menstruellen Zyklus;
- Verléiere vum Hoer;
- endokrine Stéierungen;
- Osteopenie
- Muskelatrophie;
- periphere Neuropathie
- Hautkrankheeten (zB Herpetiform Dermatitis);
- Funktioun vun der Liewer.
Wann et en Verdacht gëtt datt eng Persoun Gluten Enteropathie huet, ass et néideg eng Bluttprüfung ze maachen, well mat dëser Krankheet an de Blut erscheinen typesch Antikörper.
Fir d'Diagnose ze klären, kann ee Biopsie vun der Darmschoul ginn och gemaach. Dës Etude fënnt virun der Ënnerstëtzung vun der üblecher Ernährung fir de Patient. Wann de Patient säi Produkt limitéiert, déi Symptomer vun der Krankheet verursaachen, kënnen d'Resultater vun der Biopsie falsch sinn.
Behandlung vun Gluten Enteropathie
D'Haaptmethod zum Behandelen fir Gluten-Enteropathie ass e Gluten-Diät . Nëmmen dës Methode hëlleft der Darmmembran komplett restauréiert. Well d'Sensibilitéit fir Gluten vu konstante Natur ass, muss de Patient während all seng Liewenszäit eng Ernährung behalen. Am Ufank vun der Therapie kann et och néideg sinn fir Zink, Eisen an Vitamine an der Ernährung ze bidden. Wann Dir net d'Diät mat Gluten Enteropathie verlaangt, erhéijen d'Risiko fir d'Entwécklung vu Lymphom 25 Mol erop!
De Patient ass strikt verbueden fir sou Produkter wéi:
- Brout;
- Nuddelen;
- Matten;
- Béier;
- Séisswueren;
- Muesli;
- Planéiten.
Ausserdeem sollt Dir ëmmer d'Kompositioun vu preparéierten Liewensmëttel a Medikamenter liesen, well an der Liewensmëttelindustrie
- "Gluten";
- "Stabiliséierer";
- "Gemittlech Protein Nahrungsergänzungen";
- "Verdickungsveräin";
- "Malt";
- "Protein Hydrolyzat";
- "Stär".