An all Kichen kënnt Dir eng Vielfalt vun Utensillen fannen, déi am Kachen benotzt ginn a fir eng schéi Portioun vum Iessen op den Dësch. Natierlech sinn d' Messeren - en Deel vum Arsenalspiller vun der Proprietärin. A si kënne ni vill sinn. Ausserdeem, fir all Zort Ernärung ass et recommandéiert fir e speziellen Messer ze benotzen, wat d'Schneidegesstéck erfaasst. Also, zum Beispill, e fettleefegt Fëschmesser wäert séier gutt Fëschfileten schneiden. Mee et ass net ëmmer einfach, e würdegt Exemplar vun enger Kiche z'assistéieren.
Charakteristiken vun engem Fëschmesser fir Fësch
Vläicht ass et net schwéier, e Messer vun aneren ze ënnerscheeden. Hien ass liicht erkennbar. Dëse Kichenmesser huet eng laang an dënne Klinge. D'Längt vu sengem Blade ass net manner wéi 15-20 Zentimeter. Am Allgemenge gëtt d'Standardlängt - 15, 19 oder 23 cm. Dee Messer huet Flexibilitéit, eng kleng Dickenheet an e glattem Schneidkant, fir datt de Fëllement ze schneiden oder d'Filet aus der Wirbelspray ze schneiden ass vill méi einfach.
Typesch huet de Grëff eng Schubspëtzt fir den Indexfinger, wat hëlleft d'Hand fir ze rutschelen an erhéijen d'Komfort vu Messerverwaltung.
Wéi ee Fëschmesser ze wielen?
Fir sécherzestellen, datt dës Kichen attributiv vollstänneg all Fonktionnéiert huet, soll et lues a lues mat verschidden Nuancen am Kapp sinn. Kuckt ier e Kaffi fir Fësch kafen, iwwer d'Längt. Zum Beispill ass et besser fir kleng Fësch ze schneiden (Herings-, Kriis-Karpfen, Cod) mat engem Messer mat enger Klacken vu ca. 16 cm. Wann Är Famill oft d'Barsch oder Karpfen kuckt, dann berücksichtegt datt mëttler Fësch mat engem Messer ongeféier 19 cm laang geschnidden ginn. Lachs oder Hiecht ) Dir braucht e Produkt mindestens 23 cm laang. Dofir, wann Dir an Ärer Famill Är verschidde Fësche mécht, et sinn Sënn fir e ganze Set vu Knietmëttelen ze kaafen. Am Fall wou et keng Chance ass a Wonsch un der Kichen unzéien, ass et genuch fir en universalen Fësch Lehmmesser fir ee Fësch mat enger Längt vu 19 cm ze kafen.
D'Qualitéit vum Metall kann als wichtegt Kriterium genannt ginn, fir e Messer fir fill fill Fësch ze wielen. Déi bescht Alternativ ass Produkter vu qualitatiféierter oder legendären Damaskesch Stéier. Natierlech sinn d'Messeren net bëlleg, awer si ginn eng laang Zäit dauernd a benotze se fir hiren Zweck benotzt vill méi komfortabel wéi manner qualitativ analogue vum Press mat Stéier.
Wann mir iwwer de Grëff vum Messer schwätzen, gëtt et an verschiddene Versiounen. Trotz der Tatsaach, datt den hölzernen Handle stilvoll sinn, kann et net einfach bezeechent ginn. D'Tatsaach ass datt wann et liicht ginn, gëtt et glouscht, an dofir schneiden Fësch kënnen eng ganz geféierlech Saach ginn. Zousätzlech mécht de Bam Geräter, och Fësch. Dofir ass et besser fir Kichegeschirran fir ze schneiden Fësch mat engem Grëff aus Plastik (Polypropylen) oder Gummi Gummi. Si sinn gutt an der Hand zréckbehalen, se net ze rutschen, gi gutt gewaschen an absorbéieren net.
Mir schwätzen iwwer wat fir e Messer fir Fësch ze wielen wären, ech wëll d'Wichtegkeet vun genuch Flexibilitéit vun der Klinge nennen. Wat méi grouss ass, wat méi einfach a méi genau ass fir Iech fir de Fëllementer Deel vum Fësch ze reduzéieren.
En anere Faktor, deen an der Auswiel vum bestëmmten Filetmesser fir Fësch gewielt gëtt, ass d'Präsenz vun engem Stéckerabschnit am ënneschten Deel vum Grëff fir den Indexfinger, sou datt et méi einfach ze kontrolléieren e scharf Objekt.
D'Präsenz vun den zousätzlechen Apparaten fille de Messer op a versuergen et. Fir d'Schärfe esou laang wéi méiglech ze halen, ass et besser, de Messer an enger spezieller Hëft, Scheck oder engem Stand ze speichern. De komplementäre Satz vun Zäitraper hält Äre Kichenattribut ëmmer scharf. Eng speziell Gabel fir Fesselfixer erlaabt d'hart Aarbecht vum Scavenger.