Et ass net wichteg, ob Dir e gudde Besëtzer vun engem grousse Bauer op der Landschaft oder just fir en Weekend Jagd verbréngt, Dir kënnt definitiv net ouni e gudde Messer fir de Kakassaart ze reduzéieren an d'Haut erofhuelen. Wéi och ëmmer, wéi séier a qualitativ d'Kassett nach erfrëscht gëtt, d'Qualitéit vum Fleesch, an d'Begrëff vun senger Lagerung, hänken haaptsächlech dovun of.
Messer fir ze schneiden Kassetten vun Déieren
E Jagdmesser gëtt als "Skinner" bezeechent. Et gëtt ënnerscheet vun enger gekraagter "Take-off" Form a enger relativ gerénger Gréisst vun der Klingen, souwéi d'Präsenz vun enger Rutt fir d'Blutt. Dank all deem kann de Messer ganz einfach mat all deene Stéck Aarbecht zéien, et ass en grousst Béischt oder e klenge Vugel. Aus enger flexibeler an haltbarer Stahlschleier erméiglecht Iech de Knuet, sou gutt wéi méiglech, d'Haut vum Fleesch ze trennen. Zousätzlech ass de Messer-Skinner praktesch ze benotzen an d'Haut aus dem Hënn ze rächen.
Hausmeeschter a Séisser fir Rettich Kakassetten
Fir geschnidde Kadoen a Päerd ze schneiden, ass et rational, Haushaltsmëttelen oder Sousen ze benotzen. Am Géigesaz zu engem Miniatur-Skinner sinn esou Messer vill méi grouss Dimensiounen: en décke Butt an e zuverlässeg staarkem Handle mat enger Zort, déi d'Fanger ausrutschen. Meeschtens sinn d'Gréng vum Hausschneideger aus dauerhafte Plastik, déi héicht Wiederhuelung mat kochendem Waasser an erweidert kierperlech Exercice standhält. D'Qualitéit vum Stol fir sou Produkter gëtt och speziell Viraussetzungen erfëllt, well de Messer fir Kaddelen muss flexibel an haltbar sinn, ouni Chips.
Saws fir Rettung Kierkere kënne sowohl manuell sinn (z. B. "Hacksaw") an Elektra (Disk oder Band). Säin Zweck ass d'Kassett op der Kakass, an de Gruef, wéi och d'Trennung vu groussen Deeler an d'Portioune vu Stécker mat Bänn.
