Vill Gärtner bevorzugt Birnen-Wintervarianten, well et ass léif, frësch aus der Baumstrooss am spéide Hierscht frësch ze iessen, wann d'meescht vun de Fruucht laang gesammelt a gesammelt oder geschéngt a komponéiert oder gemengt gëtt. Eng eenzegarteg Feier vum Wanter Varietéit ass den impressionante Geschmaach vum Fruucht an d'Méiglechkeet hir laang Lagerung.
Pear Kirghiz Winters
De Numm vun der Varietéit schwätzt fir sech selwer iwwer sengem Heemechtsland. Dëse mëttelgrousse Bam huet eng sparesch Pyramidesch-Kroun a gehéiert zu séier wuere Sorten. Déi meescht vun de Friichten konzentréiere sech op d'Stämm, de Bam ass stabil net nëmme fir Kälteketten, awer och zu Scrab, Bakterienkrees a thermesche Verbrennen. Et ass bemierkenswert datt d'Biere perfekt op de Branchen zitt an d'Zäit net ze verbréngen, d'Ernte fänkt am Ufank vum Oktober aus a bewäert ze ginn datt d'Biere vun der Wanter am Cooler vum Frigo bis Enn Enn kommen.
Kär Kärbereg unzefänken ass einfach: si reeg sinn se alleguerten iwwer déi selwescht Gréisst, mat engem Ee oder enger Zitroun, schéi a grouss. Gréng-gieler Schief, wann d'Ernährung no picken a Lager gespaart gëtt, an d'Majoritéit vun der Bir ass hell. D'Fruucht vun dëser Varietéit ass geprägt vun Tartness, de Birengfleesch vun gieler Faarf a Gréngkorn.
Pear Artemovskaya Wanter
Dës Varietéit gouf bei Donetsk Gärtner an der experimenteller Gare gebaut. De mëttelgrousse Bam ass duerch eng schmuel Pyramidal rare Kroun ënnerscheet, doduerch ass et néideg, d'Branchë periodesch ze béien fir e festen Holzschnabel z'erreechen. D'Varietéit huet eng héich Wäerter fir de Wanter, an ausserdeem ass et net empfindlech fir den Schued ze beschädigen.
Fruucht vun engem Bam vun dëser Zort si grouss an der Gréisst, hunn eng liicht gedämpfte Uewerfläch, grénger Schielen a roude Spots. Duerno, no der Reifung ginn d'Birnen gelb-gréng, an hir Pulp ënnerscheet net nëmmen am wäisse Schatten, mee och mat héije Geschmaachsqualitéit, e gemittleche Aroma. Dës Ernärung huet sech erhëtzt
Pear fräie Wanter
Dës Varietéit kënnt aus der Belsch, dës Biere gëtt duerch en ongewéinleche Geschmaach mat Séiss, eng gréng Faarf vu Fruucht mat enger roude "Flank", engem kuerzen a décke Päerd, e zousätzlech Fleesch vu Fruucht mat excellentem Geschmaach an Aroma.
D'Ernäschtung beginnt mat dem Ufank vum Oktober, an d'Fruucht ka bis zum Ufank vum nächste Summer gespäichert ginn, obwuel d'Reifung am Dezember endelt.