De Sellerie ass vu villen fir seng Aroma, Pikanesch Geschmaach a gutt gesondheetlech Virdeeler geliewt. Verschidde Sellerie erlaabt Iech et fir verschidden Zwecker benotzen. D'Agrotechnik vun dëser oder dës Zort Pflanz ass liicht anescht. Wéi wéisst dëst oder dës Zell Sellerie - an eisem Artikel.
Erweiderung vun Bliederenzeechen
Dëse Sellerie ass relativ kale, sou datt seng Plantéier méi kleng Temperaturen a souguer kleng frascht gëtt. Am Ufank entwéckelt d'Pflanze zäitlech lues, d'Somen si ganz laang. Dofir ass et besser fir Setzlings ze preparéieren déi zu Lëtzebuerg wunnen, obwuel et méiglech ass ze vermeiden an den offenen Terrain an d'Samen, nëmme fir dat am fréie Fréijoër ze maachen.
An alle Fäll muss d'Somen zuerst mat Mangan behandelt ginn, an engem feindlecht Duch ofgeschleeft ginn an duerno an d'Buvette gesat ginn. Als Buedemissmetz fir Setzer, wielt d'Torf, Blatland, Humus, Buedem an Sand an de gläiche Verhältnisser.
Dir kënnt am fréie Maart bäidroen, liicht Saugen vu Sauer mat Torf. D'Temperatur fir Keartung ass + 18 .. 20 ° C. Waasserfächer mat Somen muss ganz suergfäheg duerch engem Sief oder Diffusor féieren. Wann et Schéissen sinn, da soll d'Temperatur bis + 14 ° C reduzéiert ginn. Fir datt den Keelebuch net ausdehnt a staark ass, musst Dir et mat genuch Liicht ugebueden.
Pikement vun der Bloenzaach ass op der Bühn vun 2 realen Fluchste geluecht. Am Prozess vun der Transplantatioun ass et néideg fir d'Haaptkréinung ze bécken fir e gutt Wurzel z'erreechen. Plantéierungssiedelen a oppene Buedem kënne schon am Mëtt Abrëll sinn.
Erweidert a suergfälteg fir eng lieweg Sellerie erfëllt eng flaach Landung, fir datt de Wuesstem méi héich ass wéi d'Uewerfläch. Dir musst dach regelméisseg d'Bett zéien, d' Unkrut ass verwinnt , Waasser et als d'Land erfaasst (et sollt net eng Krust op der Uewerfläch sinn).
Et ass ganz gutt fir männlech Inter-Reihen ze maachen - dëst wäert d'Besoinheet hunn, se definitiv ze loosen. Dir kënnt am Juli a August ufänken.
Rootelenossi - Planzung a Wäibau
Dëse Sellerie gëtt exklusiv vu Séisswueren ausgewiesselt. Hien huet déi längste Vegetatiounstraditioun, déi 150-190 Deeg dauernd ass. Séis d'Somen an Boxen déi Dir braucht an der Mëtt Februar. An de Wuesstumprozess wäert d'Kepler zweemol déck ginn, all Kéier wann d'Haaptplang ëm eng Drëttel kuerzt.
Esou wéi d'Rassele selwer ass néideg wéi och fir eng lieweg Sellerie, nëmmen ouni Zommen, sou datt lateral Wurzelen net geformt sinn. Mat Ernte gëtt et bis Mëtt Oktober bereet.
Sellerie Sellerie - Erhänke e Haus
Agrétechnik vun petiolierter Sellerie sinn ähnlech wéi Blat Sellerie. Dat ass just e méi héije Hënn erfuerderlech, well d'Setzlinger direkt an Nuten plazéiert sinn, 10 cm déif.
Hilling erlaabt Iech Bléi vu Péitoen ze brengen, dat heescht, net steif aus der Sonn. Si sinn méi ziichter a net bitter, an zënter si konservéiert gi sinn - dat ass wichteg.
Bleichefalls och d'Methode bindelen d'Blieder an verbannen d'Stëfter mat Pabeier. Harvest virum Frost.
Benotzen mat Szelwier
Ofhängeg vun der Art, d'Liewensmëttel ginn an verschiddenen Deeler benotzt - Blieder, Pëtialen, Somen oder Rhizome. Blummen a Pëtialen kënne benotzt gi beim Kachen a Këndchen. Si ginn normalerweis op Saloten addéieren,
D'Sëlwerkerzen si meeschtens fir den Aroma vu Salz (Sellerie Salz) benotzt ginn. Rhizome a getrocknete a geschmiert Form ass a verschiddene scharf Mischungen benotzt. Och an der frëscher Form ass d'Wurzel benotzt fir verschidde Platen ze bidden. Et gëtt hinnen en eenzegaarteg Goût a Geschmaach.
Bei Sellerie sinn vill Vitamine, Mikro- a Makroelementer, och Glasfaser, essentielle Aminosäuren an äthereschen Ueleger. Zousätzlech ass d'Planz d'Stäerksten Aphrodisiakums.