Zanter der Antikitéit ass d'Sellerie als Liewensmëttel- a Medikamenter benotzt, awer net jidderee weess elo wat et ausgesäit. Hei, Kartoffel, Tomaten a Gurken sinn och e Kand bekannt, awer leider wéineg Leit wëssen iwwert Sellerie an hir Benotzung.
Et stellt sech eraus datt et verschidden Zorten aus Sellerie gëtt - et kann Blieder, Pestiolat a Root sinn a all dës Pflanzen eegent sech frësch an no Wärmebehandlung. Loosst eis erausfannen, wéi eng Sellerie kuckt.
Wat mécht Sellerie Keplen aus?
Eng sou schaureger Planz, wéi Sellerie, kann op Ärem Heimplot erzielt ginn, andeems se duerch Setzer wuessen. Et gëtt sätt, wéi all aner, an engem Tank mat Buedem an op der Fensteraart platzéiert, ier d'Wär erliewt gëtt, wann et an de Buedem gefall ka ginn.
Déi éischt Blieder vu Sëllechziedelblieder kucken déi selwecht wéi vill aner Planzen - si si kleng a ronn op e längst dënnem Stëck. Mä de zweet Paar an all déi folgend sinn schonns eng Art Erscheinung, déi esouwuel an der Transplantatiounsperiod an an der erwuessent Planz och grouss Blieder aus Petersilie sinn.
| | |
Wat schéngt e Blat Sellerie wéi?
Wann Dir e Maximum vu Vitaminnen kritt wëllt, sollt Dir frësch gréng Selleriebläifen benotzen, ganz ähnlech Laub bis zu Petersilien. Nëmme hei ass et déi gréissten, mee d'Stäler si méi fleegenhaft a däischter geklappt. Sou eng Pflanz ass eng Héicht vun ongeféier hallem Meter.
Wat mécht Sellerie Kirsch?
Blat Sellerie ass net nëmmen iessbar gréng Blieder, awer saftlech däischter Steng. Si hunn e Duerchmiesser vu bis zu 10 cm an der Basis an enger Längt vun ongeféier 30 cm an e puer wéi d'Struktur vu Leiwen. Dës Zort Szeléir, méi präzis dës terrestresch Deel gëtt als frësch an Zaloten benotzt a gi benotzt fir ze kachen a geläschen. Vom pianolegener Sellerie, excellent Feeën si Fleesch a Fëschgeréch.
Wat mécht d'Sellerie wéi?
Fir eng Ernährung vun aromatiséierter Supp oder enger séiss Salat ze preparéieren, benotzt d'Wurzel Deel vun der Sellerie, déi wéi eng rieseg gréng Kartoffel. De Knuet huet eng brongesch a gëllen Faarf an eng dichte rau Struktur. Op der heller Haut sinn et vill Onregelméissegkeeten an der Form vu Depressiounen a Protuberanzen, déi de Szelerywurz eng Ähnlechkeet mat dem kosmesche Kierper ginn.
